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クレアチン (NH2-C(=NH)-N(CH3)-CH2(COOH)) とは、1-メチルグアニジノ酢酸（あるいはメチルグリコシアミン）のことで、アミノ酸の一種である。略号は Cr。筋肉中に存在する。

クレアチンは生体内において４-ホスホクレアチン（クレアチンリン酸）に変換され、エネルギー源として貯蔵される。

クレアチンの代謝産物がクレアチニンで、腎機能の評価に利用される物質として代表的である。


物性
分子量　131.13
等電点
溶解性
溶解度
ファンデルワールス半径
味
CAS番号　57-00-1

生合成
アルギニンとグリシンより、グリシンアミジノトランスフェラーゼ(EC 2.1.4.1)、グアニジノ酢酸-N-メチルトランスフェラーゼ (EC 2.1.1.2) の作用により合成される。この反応は主に肝臓にて行われる。

EC 2.1.4.1　L-arginine + glycine -> L-ornithine + guanidinoacetate
EC 2.1.1.2　S-adenosyl-L-methionine -> guanidinoacetate = S-adenosyl-L-homocysteine + creatine

guanidinoacetate　グアニジノ酢酸

クレアチンはさらにクレアチンキナーゼ (EC 2.7.3.2) の作用により、ATP１分子を消費して4-ホスホクレアチンに変換される。この反応は筋肉組織にて行われる。

EC 2.7.3.2　ATP + creatine -> ADP + phosphocreatine

4-ホスホクレアチンは筋肉のように瞬時に多量にエネルギーを消費する器官において、高エネルギーリン酸結合の貯蔵物質として働く。組織中で消費された4-ホスホクレアチンはリン酸を１分子解離して、クレアチンに戻るか非酵素的反応でクレアチニンに変化する。クレアチニンは最終的には尿中に排泄される。

なお、アルギニンからクレアチニンに至る経路をクレアチン経路という。